旅遊生活頻道度假周
節目簡介
今年二月，DISCOVERY旅遊生活頻道節目《度假週：亞洲》帶領觀眾踏上精彩萬分的亞洲之旅，從香港、東京到曼谷，盡情品嘗各式美食，見識最新潮的服飾，並瞭解亞洲的歷史。從2/19開始，《度假週：亞洲》將於週一到週五從下午4點到5點播出。
在度假週特別節目中，《勇闖天涯》節目主持人伊恩萊特、傑哈丁、賈絲汀莎皮洛以及梅根麥科米克，要帶著觀眾穿梭亞洲各大城市─從越南的胡志明市，到柬埔寨的金邊；從寮國的芒咸，到台灣的台北。節目介紹重點為各城市的獨特歷史、文化與地理環境。在《名廚吃四方》裡，觀眾將跟隨美食大廚安東尼波登踏遍亞洲各地，追求奇特美好的餐飲經驗。而在節目《中國隨筆》裡，電視觀眾也將檢視中國生活的不同層面，包括食物、醫藥、種族以及庭園。
《度假週：亞洲》讓電視觀眾全盤瞭解亞洲風貌，以下是各集單元簡介：
2/19 16:30 專屬主廚：香檳晚宴Made To Order 3: Champagne For All Seasons
適逢香港四季飯店的隆重開幕，魯比諾兄弟受邀參與酩悅香檳所主辦的豪華開幕晚宴。隨著活動慢慢揭開序幕，蓋與麥可赫然發現這場晚宴簡直是後勤的大挑戰。在同一個廚房裡，三位主廚分別為150位賓客準備三套菜單，所有賓客必須分成三組，一組50人，穿梭在三個用餐室之間，輪流品嘗各位主廚的菜色。蓋組成一支陣容堅強的隊伍，並設計出精確無誤的菜單；但是晚餐必需的熱河石實在難找，麥可終於學會香檳之道！
2/20 16:00 直擊時尚之都：香港Ultra Eye: Hong Kong
香港是公認的亞洲時尚重鎮。電視觀眾將前往世界有名的香港半島酒店，俯瞰該市大膽創新的建築物，並認識時尚名牌大亨鄧永鏗。
2/21 16:00 奧妙新加坡Ultra Eye: Secrets of Singapore
安妮塔卡普爾親自帶觀眾拜訪這個融合多元文化、呈現多變風情的新加坡。體驗新加坡，食物是很重要的部分，不同文化的人因為吃結合在一起。中國人到著名的印度餐廳用餐，印度人到小吃攤上享受馬來人聞名的椰漿飯，還有人人都喜歡的點心。要解釋這個國家特別又迷人的文化，食物是再洽當不過的比喻了。除了美食外，這個節目也會介紹不同文化精緻複雜的面貌。
2/22 16:00 勇闖天涯：東京導覽Globe Trekker 10: Tokyo City Guide
把節目主持人伊恩萊特丟到世界最熱鬧精彩的首都市中心，免不了有一場好戲可看。在東京市內，伊恩置身於追求和平寧靜的淺草寺，體驗傳統的武士道哲學，學習鑄造致命利劍。在東京市外，伊恩參加兩項盛大的豐年慶─青森睡魔祭與秋田竿燈祭。他攀登富士山，深入瞭解東京的脆弱火山環境。他還前往築地魚市享用壽司早餐，到四處可見的拉麵店品嚐拉麵，在新宿鐵道下方小試日式雞肉串，還到棒球場大啖章魚丸、暢飲啤酒，伊恩這一路真是口福不淺。
2/23 16:00 勇闖天涯：亞洲城市Globe Trekker VIII: Asian Cities
節目主持人伊恩萊特、傑哈丁、賈絲汀莎皮洛以及梅根麥科米克探索亞洲各大城市─從經濟起飛的越南胡志明市，到柬埔寨金邊的亞洲夜生活。當你受夠了城市喧囂，就該是上路的時候了。傑哈丁在越南租了一輛摩托車；賈斯汀與梅根則跳上具有歷史意義的團圓特快車，從胡志明市一路到河內。伊恩搭船沿著湄公河一路而下，他還造訪了柬埔寨的殺戮戰場；賈絲汀在越南古芝試用AK47型步槍；傑探索寮國芒咸的共黨神秘總部洞穴。伊恩造訪寮國被列為世界遺產的龍坡邦遺址，以及世界第八奇景吳哥窟。梅根與賈絲汀搭船前往下龍灣，探索世界天然奇景之一：三千個石灰岩島。傑騎著大象穿過越南森林，並步行尋訪少數民族雅卡人；梅根則隨同滇東北苗人參加特殊的水牛儀式。
2/26 16:00 中國隨筆：麵飯茶與餛飩Notebooks From China: Noodles, Rice, Tea and Wonton
電視觀眾將透過本集節目深入瞭解中國的精緻料理，發掘麵條與米食的變化無窮。每個地區都有其特產。這場旅程將前進茶的國度，見識中國人泡茶的各種儀式。
2/26 16:30 中國隨筆：傳統中醫Notebooks From China: Chinese Medicine
在中國，現代西醫與傳統中醫並行不悖，雖然中西醫從未在大學裡共同教授，或是在醫院聯合施行。節目中將探討傳統中醫的四種療法：針灸、藥草、按摩與氣功，並探索食療的優點。
2/27 16:00 古怪食物：亞洲Bizarre Foods: Asia
電視觀眾將跟隨熱愛冒險的廚師安德魯席曼，與他一起遊遍亞洲，尋覓各地最奇特的食物。在世界的這一端，最新鮮的食物往往是生猛活跳，而且幾乎什麼都能入菜。從追求新鮮感的東京異食吧台，在那裡可見跳躍的青蛙心臟、毒磨菇、蜥蜴清酒；泰國清邁山丘上的原住民部落會捕捉蝙蝠、快炒上桌；馬來西亞檳榔嶼則生產世上最嘔心的水果。安德魯這趟都將一一嘗試。
2/28 16:00 勇闖天涯：香港與台灣Globe Trekker 9: Hong Kong & Taiwan
梅根前往兩處正大步邁向21世紀的地方─香港與台灣。梅根坐上天星渡輪，從九龍來到中環，體驗傳統與現代的結合，看香港人如何把風水融入摩天大樓。在搭乘世界最長的電扶梯後，她跳上山頂纜車，登上太平山頂，俯望城市風光。之後，梅根飛向美麗的台灣島嶼，前往首都台北，造訪忠烈祠，以及世界第一高樓--聳立1,617呎的台北101大樓。
節目簡介
今年二月，DISCOVERY旅遊生活頻道節目《度假週：亞洲》帶領觀眾踏上精彩萬分的亞洲之旅，從香港、東京到曼谷，盡情品嘗各式美食，見識最新潮的服飾，並瞭解亞洲的歷史。從2/19開始，《度假週：亞洲》將於週一到週五從下午4點到5點播出。
在度假週特別節目中，《勇闖天涯》節目主持人伊恩萊特、傑哈丁、賈絲汀莎皮洛以及梅根麥科米克，要帶著觀眾穿梭亞洲各大城市─從越南的胡志明市，到柬埔寨的金邊；從寮國的芒咸，到台灣的台北。節目介紹重點為各城市的獨特歷史、文化與地理環境。在《名廚吃四方》裡，觀眾將跟隨美食大廚安東尼波登踏遍亞洲各地，追求奇特美好的餐飲經驗。而在節目《中國隨筆》裡，電視觀眾也將檢視中國生活的不同層面，包括食物、醫藥、種族以及庭園。
《度假週：亞洲》讓電視觀眾全盤瞭解亞洲風貌，以下是各集單元簡介：
2/19 16:30 專屬主廚：香檳晚宴Made To Order 3: Champagne For All Seasons
適逢香港四季飯店的隆重開幕，魯比諾兄弟受邀參與酩悅香檳所主辦的豪華開幕晚宴。隨著活動慢慢揭開序幕，蓋與麥可赫然發現這場晚宴簡直是後勤的大挑戰。在同一個廚房裡，三位主廚分別為150位賓客準備三套菜單，所有賓客必須分成三組，一組50人，穿梭在三個用餐室之間，輪流品嘗各位主廚的菜色。蓋組成一支陣容堅強的隊伍，並設計出精確無誤的菜單；但是晚餐必需的熱河石實在難找，麥可終於學會香檳之道！
2/20 16:00 直擊時尚之都：香港Ultra Eye: Hong Kong
香港是公認的亞洲時尚重鎮。電視觀眾將前往世界有名的香港半島酒店，俯瞰該市大膽創新的建築物，並認識時尚名牌大亨鄧永鏗。
2/21 16:00 奧妙新加坡Ultra Eye: Secrets of Singapore
安妮塔卡普爾親自帶觀眾拜訪這個融合多元文化、呈現多變風情的新加坡。體驗新加坡，食物是很重要的部分，不同文化的人因為吃結合在一起。中國人到著名的印度餐廳用餐，印度人到小吃攤上享受馬來人聞名的椰漿飯，還有人人都喜歡的點心。要解釋這個國家特別又迷人的文化，食物是再洽當不過的比喻了。除了美食外，這個節目也會介紹不同文化精緻複雜的面貌。
2/22 16:00 勇闖天涯：東京導覽Globe Trekker 10: Tokyo City Guide
把節目主持人伊恩萊特丟到世界最熱鬧精彩的首都市中心，免不了有一場好戲可看。在東京市內，伊恩置身於追求和平寧靜的淺草寺，體驗傳統的武士道哲學，學習鑄造致命利劍。在東京市外，伊恩參加兩項盛大的豐年慶─青森睡魔祭與秋田竿燈祭。他攀登富士山，深入瞭解東京的脆弱火山環境。他還前往築地魚市享用壽司早餐，到四處可見的拉麵店品嚐拉麵，在新宿鐵道下方小試日式雞肉串，還到棒球場大啖章魚丸、暢飲啤酒，伊恩這一路真是口福不淺。
2/23 16:00 勇闖天涯：亞洲城市Globe Trekker VIII: Asian Cities
節目主持人伊恩萊特、傑哈丁、賈絲汀莎皮洛以及梅根麥科米克探索亞洲各大城市─從經濟起飛的越南胡志明市，到柬埔寨金邊的亞洲夜生活。當你受夠了城市喧囂，就該是上路的時候了。傑哈丁在越南租了一輛摩托車；賈斯汀與梅根則跳上具有歷史意義的團圓特快車，從胡志明市一路到河內。伊恩搭船沿著湄公河一路而下，他還造訪了柬埔寨的殺戮戰場；賈絲汀在越南古芝試用AK47型步槍；傑探索寮國芒咸的共黨神秘總部洞穴。伊恩造訪寮國被列為世界遺產的龍坡邦遺址，以及世界第八奇景吳哥窟。梅根與賈絲汀搭船前往下龍灣，探索世界天然奇景之一：三千個石灰岩島。傑騎著大象穿過越南森林，並步行尋訪少數民族雅卡人；梅根則隨同滇東北苗人參加特殊的水牛儀式。
2/26 16:00 中國隨筆：麵飯茶與餛飩Notebooks From China: Noodles, Rice, Tea and Wonton
電視觀眾將透過本集節目深入瞭解中國的精緻料理，發掘麵條與米食的變化無窮。每個地區都有其特產。這場旅程將前進茶的國度，見識中國人泡茶的各種儀式。
2/26 16:30 中國隨筆：傳統中醫Notebooks From China: Chinese Medicine
在中國，現代西醫與傳統中醫並行不悖，雖然中西醫從未在大學裡共同教授，或是在醫院聯合施行。節目中將探討傳統中醫的四種療法：針灸、藥草、按摩與氣功，並探索食療的優點。
2/27 16:00 古怪食物：亞洲Bizarre Foods: Asia
電視觀眾將跟隨熱愛冒險的廚師安德魯席曼，與他一起遊遍亞洲，尋覓各地最奇特的食物。在世界的這一端，最新鮮的食物往往是生猛活跳，而且幾乎什麼都能入菜。從追求新鮮感的東京異食吧台，在那裡可見跳躍的青蛙心臟、毒磨菇、蜥蜴清酒；泰國清邁山丘上的原住民部落會捕捉蝙蝠、快炒上桌；馬來西亞檳榔嶼則生產世上最嘔心的水果。安德魯這趟都將一一嘗試。
2/28 16:00 勇闖天涯：香港與台灣Globe Trekker 9: Hong Kong & Taiwan
梅根前往兩處正大步邁向21世紀的地方─香港與台灣。梅根坐上天星渡輪，從九龍來到中環，體驗傳統與現代的結合，看香港人如何把風水融入摩天大樓。在搭乘世界最長的電扶梯後，她跳上山頂纜車，登上太平山頂，俯望城市風光。之後，梅根飛向美麗的台灣島嶼，前往首都台北，造訪忠烈祠，以及世界第一高樓--聳立1,617呎的台北101大樓。
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